Nos dernières actualités

Restauration : Les nouvelles normes 2018

Ouvrir et exploiter un établissement de restauration traditionnelle ou rapide n’est pas possible sans se plier à une série de règles et de contraintes. Sécurité, accessibilité, facturation, Licence IV et cie : nous vous proposons […]

Web : à quels moments devez-vous communiquer sur votre restaurant ?

Bien communiquer sur son établissement, c’est avant tout une question de qualité de contenu mais aussi une question de « timing ». Communiquer au bon moment, c’est être visible auprès de vos futurs clients lorsqu’ils sont actifs […]

Rivalis aux 500 Nocturnes 2017

Rivalis, co-créateur des 500 Nocturnes  Pour la 3ème année, Rivalis a accueilli son réseau de Conseillers Rivalis dans sa loge privée, au cœur de l’événement business n°1 dans le Grand Est. Une belle visibilité pour Rivalis […]

Le service-client, un indispensable levier pour la réussite de votre restaurant

Avec la carte, la localisation et le cadre d’un restaurant, le service-client est l’un des piliers fondamentaux de la gestion quotidienne et du développement stratégique d’un établissement. Prise de réservations, composition du plan de la salle, […]

Pourquoi un site internet est indispensable à un restaurant

Dans un secteur où la concurrence fait rage, disposer d’un site internet est devenu indispensable pour un restaurateur. Celui-ci aura pour objectif de faire découvrir vos spécialités, de montrer votre savoir-faire mais aussi et avant […]

Rallye Aïcha des Gazelles : le retour de Caroline et Frédérique

Comme nous vous l’avions annoncé dans ce billet de blog, Rivalis a sponsorisé l’équipage alsacien de Caroline Bugatti et Frédérique Risser au rallye Aïcha des Gazelles du 17 mars au 1er avril 2017. Pouvoir terminer le […]

Combiner un bon rapport qualité/prix avec le bon rapport qualité/marge pour le restaurateur

Cette notion est souvent oubliée par le grand public mais également par un trop grand nombre de chefs d’établissements : un restaurant est avant tout une entreprise ! Entre la rentabilité de la structure et le souci […]

Bien suivre ses règlements pour éviter les impayés

Une entreprise a beau être rentable, si elle rencontre des problèmes de trésorerie, elle ne pourra pas faire face bien longtemps. Les problèmes de trésorerie dans les Très Petites Entreprises (TPE) sont en effet dans le […]